martes, 1 de junio de 2010

Tartaleta de berenjenas a las finas hierbas y queso de cabra


Vierta el contenido del frasco de Berenjenas Huerto Azul en un bowl,
aliñe con sal de mar, pimienta, una pizca de romero y 1 taza de queso
de cabra rallado.
Mezclar todo, rellenar masas pre-horneadas tipo Pascualina y hornear
por unos 10 minutos con el relleno a fuego medio o hasta que el queso
comience a gratinarse.
Servir caliente y decorar con tomates Cherry, si desea.
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