Los berries son perfectos para nuestra dieta diaria, entre estos se encuentran los arándanos, grosellas, fresas, guindas, frambuesas entre otras variedades.
Se distinguen por ser bajas en calorías y altas en fibras, mientras más oscuros, mayor será su valor nutricional. Ejercen una función atioxidante que retrasa el envejecimiento, proveen vitamina C, potasio, magnesio, calcio y ácido fólico.
Algunas variedades de berries:
Arándano rojo ( cranberry)
* Alto en vitamina C, fortalece el sistema inmunológico
* Tiene propiedades antibacterianas y antinflamatorias , debido a sus anitoxidantes
* Previene infecciones en las vías urinarias.
* Contribuye a reducir el riesgo de enfermedades degenerativas, cardiovasculares e incluso cáncer.
Arándano azul (blueberry)
* Es rico en vitamina C y E, hierro y potasio.
* Aumenta el colesterol bueno
* Contribuye a minimizar los problemas gastrointestinales
* Evitan que las bacterias se adhieran a las paredes estomacales.
Ambos retardan el cáncer de colon, seno y próstata.
Por todo esto y lo delicioso que son prueba nuestros deliciosos Bitter Berries.
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