Palitos de Canela y Capuccino
Para los palitos:
1 hojarasca de masa de hojaldre
3 cucharadas de mantequilla sin sal
1/2 taza de azúcar
2 cucharaditas de canela en polvo
ralladura de 1/2 naranja.
Para Cappucino:
Crema batida
Ralladura de chocolate amargo.
Los palitos se preparan:
- Precaliente el horno a 200°
- Mezcle el azúcar, la canela y la ralladura de naranja .
- Extienda la masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada.
- Cepille la superficie con mantequilla derretida.
- Espolvorear con canela, azúcar y ralladura.
- Repetir proceso por ambos lados.
- Cortar masa en tiras finas alrededor de 1 cm de ancho.
- Tomar ambos extremos y gire suavemente en direcciones opuestas.
- Colocar en una bandeja para hornear forrada pergamino.
- Hornee hasta que se doren (unos 20 minutos).
- Retirar y dejar enfriar completamente.
Vacíe un sobre de capuccino Krugger en una taza y revuelva bien aplicando agua calienta. Luego agrega la crema batida y ponga la ralladura de chocolate para decorar.
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